Revista que persigue una forma de vida más natural y más sana en la provincia de Alicante.

Un ejemplo cercano a la paleovida

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Imagen del blog de Juanjo y Eli

Imagen del blog de Juanjo y Eli

Juanjo Pastor y Eli Bladas viven en Alcorcón (Madrid) y son los propietarios del blog Un estilo de vida natural, que ya tiene más de 200 seguidores, ahí comparten recetas, escapadas y reflexiones en base a la vida que llevan, conocida como paleolítica.

Esta se resume en: pescado, carne, fruta, huevos, lácteos y verdura, bicicleta, senderismo, elaborar jabones caseros.

Eli y Juanjo cultivan en su terraza desde lechuga hasta stevia

Eli y Juanjo cultivan en su terraza desde lechuga hasta stevia

Pregunta.: ¿Qué les llevó a decidir adaptarse a la paleovida? 

Respuesta.: Lo primero de todo fue la dieta, cuya motivación fue 50% salud y 50% los kilos de más, no vamos a negar el punto hedonista.

Fue una evolución natural, integramos todo aquello que veíamos y nos gustaba. A veces intentamos cambiar demasiado deprisa y cuando las cosas no salían bien nos desanimábamos. Pero con el tiempo dejamos que las cosas fluyeran y todo fue sobre ruedas, poco a poco avanzamos, hasta ahora, y lo que nos queda. Esto no es una carrera, es una evolución personal.

"Nos encanta cocinar", aseguran Juanjo y Eli

“Nos encanta cocinar”, aseguran Juanjo y Eli

P.: ¿Cómo ha sido vuestra evolución en este estilo de vida?

R.: Empezamos plantando albahaca para aderezar las ensaladas, y fuimos ampliando las macetas hasta que empezamos a plantar hortalizas. Aunque las macetas son grandes y tenemos bastantes, ya se nos ha quedado pequeño. Tenemos planeado llegar a plantar en un futuro un huerto real para poder autoabastecernos. Nos encanta cocinar y siempre que algo lo podemos cultivar por nosotros mismos no lo dudamos. Saber el origen de la comida que te comes no tiene precio.

 

"Saber el origen de la comida que comes no tiene precio"

Juanjo y Eli: “Saber el origen de la comida que comes no tiene precio”

P.: ¿Cómo es un día en la vida de Juanjo y Eli?

R.: Todos son distintos, el trabajo nos deja bastante tiempo libre, aunque para ello hemos tenido que sacrificar otras cosas como dinero o proyección profesional. Es cuestión de elegir lo que prefieres. Nuestra máxima es no esperar al fin
de semana para vivir, si queremos hacer algo, tan bueno es un martes como un sábado. ¿Hay que esperar al fin de semana para hablar con un amigo? ¿O para plantar unas lechugas o montar en bicicleta? Hay que vivir todos los días, no 2 de cada 7

 

 

 

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