Imagen del blog de Juanjo y Eli
Juanjo Pastor y Eli Bladas viven en Alcorcón (Madrid) y son los propietarios del blog Un estilo de vida natural, que ya tiene más de 200 seguidores, ahí comparten recetas, escapadas y reflexiones en base a la vida que llevan, conocida como paleolítica.
Esta se resume en: pescado, carne, fruta, huevos, lácteos y verdura, bicicleta, senderismo, elaborar jabones caseros.
Lourdes Barea y Jordi Mira llevan una distribuidora ecológica desde hace 16 años y cuentan con 8 hectáreas de terrenos para cultivar en los alrededores del Alcoià.
La Finca ecológica: cereales
La tienda se encuentra en la ciudad de Alcoy, y en 80 metros cuadrados se puede encontrar desde yogures, cerveza, cereales, hasta hamburguesas, «cocacola», croissants y toda clase de verdura (lo que más se vende) con su correspondiente etiqueta oficial que demuestra que es ecológica. La mayoría de verduras son producidas en sus terrenos, pero en ocasiones también intercambian verduras con otros agricultores y las venden. Casi todo lo que se ve en un supermercado se encuentra aquí en versión ecológica. No sólo comida, también hay una parte de droguería y ropa. Lourdes y Jordi dan trabajo a 3 personas, dos encargados de los huertos y la dependienta de la tienda, Mª Ángeles.
Durante el mes de mayo la universidad va a celebrar la semana “UMH Sostenible”, del 6 al 8 de mayo. Desde esta iniciativa de la Oficina Ambiental de la propia universidad se pretende lograr una mayor concienciación ambiental entre la comunidad universitaria. Para ello se realizarán varios talleres como por ejemplo, de instrumentos musicales con materiales reciclados, de yoga y hasta de plantas medicinales.
También se van a dar varias charlas y conferencias –“Trabajando por la solidaridad. Este año además se proyectará un documental –Semillas de transición- e incluso se montará una feria de productos artesanos, ecológicos, locales…
Para complementar la programación, se han preparado tres concursos para los asistentes. Uno sobre fotografía ambiental, otro sobre escultura, y un tercero como novedad este año en el que se prepararán tapas vegetarianas.
La inscripción es gratuita y se puede hacer a través de la página de Facebook de la UMH sostenible: facebook.com/umhsostenible. Ahí también se podrá consultar la programación próximamente, y se atenderán todas las consultas.
La Generalitat de Catalunya junto a un grupo de empresas ecológicas catalanas han decidido crear en Cataluña la Semana Bio por la alimentación ecológica. La fecha escogida para la celebración de este evento es la semana del 26 de abril al 4 de mayo.
Esta decisión se tomó tras comprobar los datos de la encuesta del Barómetro de percepción y consumo de los alimentos ecológicos en Cataluña encuesta del Barómetro de percepción y consumo de los alimentos ecológicos en Cataluña, donde se reveló que tan sólo una tercera parte de la población está informada sobre este tema.
Alternatura ya tiene fecha de salida: el día escogido para su publicación es el próximo 10 de mayo, fecha en la que se podrá comprar en los quioscos.
Una de los reportajes que aparecerán en el primer numero de Alternatura es sobre la granja ecológica L’horta Cèl i sol.
Isara, una de las encargadas de la finca ecológica, empezó junto a su esposo Daniel Morante la granja en 2007. Comenzaron produciendo para amigos y familiares y, ahora, ya tienen 140 clientes semanales.
Isara Belinfante reflexionó con Alternatura sobre la sociedad, y una de sus citas fue la siguiente:
“Lo que necesitamos está aquí -en la naturaleza-, hay que dar un paso atrás”.
Los reporteros de Alternatura con Isara, Daniel y su hijo.
Hoy ha finalizado la primera edición del curso de Agricultura ecológica: un huerto en casa, ofrecido por la Universidad Miguel Hernández e impartido en la Casa de la Juventud de Aspe a cargo de Lorena Arcos Palacios.
Preparación de la tierra antes de comenzar a plantar.
Durante la jornada de hoy, los alumnos han puesto en práctica todo lo aprendido durante el curso mediante la resolución de casos prácticos de planificación de cultivos, transplantes de plantas y con una salida a un huerto.
Además, se ha ofrecido información de otros cursos ecológicos y ambientales que realizará próximamente la UMH. Este es el caso del segundo curso de Iniciación a la Agricultura Ecológica, que se llevará a cabo de abril a junio.
Más información sobre estos cursos y jornadas en UMH sostenible.
La primera pregunta que hay que resolver es: ¿Qué es una ecoaldea?
El director de Context Institute, una organización enfocada y reconocida internacionalmente en la sostenibilidad como tema central durante más de 30 años, Robert Gilman, realiza la siguiente definición: “Una ecoaldea es un asentamiento humano, concebido a escala humana, que incluye todos los aspectos importantes para la vida, integrándolos respetuosamente en el entorno natural, que apoya formas saludables de desarrollo y que puede persistir indefinidamente”. Sigue leyendo
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) afirma que España se encuentra a la cola en cuanto a países consumidores de productos ecológicos. Y es que mientras que los españoles consumen de media 18 euros al año, en países como Suiza o Dinamarca se consumen de media 152 y 142 euros al año en productos ecológicos, respectivamente. Sigue leyendo
AlterNatura ha descubierto Veggs, una nueva tienda on-line de alimentación sana. En ella, los consumidores pueden elegir una gran variedad de alimentos y comestibles naturales a un precio aceptable. Veggs ofrece también una sección de noticias relacionadas con la alimentación, e incluso un apartado con recetas.
Los productos que se ofrecen están clasificados en secciones (postres, infusiones, cereales…); los precios se indican de una manera clara, y sólo consiste en añadir los alimentos al carro de la compra.
La tienda forma parte de una cooperativa, «Los 7 Sietes S. Coop», que ha sido constituida por 42 socios, residentes en todo el territorio español.
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